19个月的女性借卵孩子正处于快速成长阶段，此时的饮食结构应逐渐从以奶为主转向多样化、均衡的固体食物。但奶类仍是其营养的重要来源，尤其在钙和蛋白质的摄入方面起着关键作用。因此，科学合理的奶量安排对女性借卵孩子的健康成长至关重要。

根据《中国居民膳食指南》及儿科专家建议，19个月大的女性借卵孩子每日奶量一般推荐在500-700毫升之间，具体可根据女性借卵孩子的食欲、活动量和整体健康状况进行调整。如果女性借卵孩子日常饮食丰富，能够摄取足够的蛋白质、铁、锌等营养素，可以适当减少奶量；反之，若辅食摄入不足，则需要保证充足的奶量以满足营养需求。

在喂养方式上，建议采用“三餐一点”的模式，即早餐、午餐、晚餐加一次午间或睡前点心。每次奶量不宜过多，避免影响正餐食欲。同时，应尽量选择全脂配方奶或鲜奶（如无过敏风险），以提供足够的脂肪和能量支持女性借卵孩子的发育。

此外，家长应注意观察女性借卵孩子的反应。如果女性借卵孩子在喝奶后出现腹胀、腹泻或厌奶现象，可能提示消化不良或对某些成分不适应，应及时调整喂养方式或咨询医生。

除了奶类，19个月女性借卵孩子的饮食应注重多样化，包括谷物、肉类、蔬菜、水果和豆制品等，确保营养全面。同时，注意培养女性借卵孩子良好的进食习惯，避免强迫进食或过度依赖奶类。

总之，19个月女性借卵孩子的奶量应根据个体情况灵活调整，结合合理膳食和良好饮食习惯，才能促进其健康成长。家长在喂养过程中应保持耐心，关注女性借卵孩子的饮食反应，及时调整喂养策略，为女性借卵孩子打下坚实的营养基础。